更新时间:2024-08-18 18:13:59

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营养好汤----瘦肉莲藕木耳汤

BY:Bree 2024-08-18 18:13:59 591 ℃

食材

瘦肉100克莲藕一节黑木耳30克香葱一棵老姜一小块食2克植物油50克老抽1克香醋5克味精1克芝麻香油1克

从整袋的黑木耳中取出30克干黑木耳,放在小盆中,加入温浸泡20分钟。

1

等待黑木耳泡开,可做好以下准备

等待黑木耳泡开,可做好以下准备。取来现成猪肉,放在案板上用刀切去肥肉,把瘦肉片成小薄片。

去根去黄叶,洗净,切成小段,老姜洗净切成细丝,准备好。

用刮刀刮去外皮,洗净,切成细丝。

以上准备好了,20分钟到了,黑木耳也浸泡好了。开始烹制。烧火,锅热即倒入植物油,油煎放入瘦肉片。翻炒后加入老抽

待颜色发黄,加入香葱段,老姜丝,炒香。

2

香后即加入莲藕丝,翻炒

香后即加入莲藕丝,翻炒。

接着,快速取出浸泡好的黑木耳,去除黑木耳的根,放入锅内。翻炒一下。

加入香,翻炒后,加入2碗清水,加盖,闷5分钟。

3

5分钟后,加入,食盐味精搅拌均匀

5分钟后,加入,食盐,味精搅拌均匀。出锅后淋上芝麻香油全家可以喝汤了。

注意事项

黑木耳要浸泡好,并去掉根。

营养好汤----瘦肉莲藕木耳汤

食材瘦肉100克莲藕一节黑木耳30克香葱一棵老姜一小块食盐2克植物油50克老抽1克香醋5克味精1克芝麻香油1克从整袋的黑木耳中取出30克干黑木耳,放在小盆中,加入温水浸泡20分钟。1等待黑木耳泡开,可做好以下准备等待黑木耳泡开,可做好以下准备。取来现成猪肉,放在案板上用刀切去肥肉,把瘦肉片成小薄片。烧火,锅热即倒入植物油,油煎放入瘦肉片。2香后即加入莲藕丝,翻炒香后即加入莲藕丝,翻炒。35分钟后,加入,食盐,味精搅拌均匀5分钟后,加入,食盐,味精搅拌均匀。注意事项黑木耳要浸泡好,并去掉根。

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