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通常人们在刚起床时由于消化腺的功能还没有调动起来,消化液黏稠,会出现
口干、没有食欲等状况。很多人起床较晚,急急忙忙洗漱出门,不吃
早餐或者应付了事。久而久之,不吃早餐似乎也不感到饿,甚至该吃早餐时反倒没有胃口。解决这个问题可以参考如下建议:
(1)起床不要太迟,洗漱后喝200~300ml的温开
水,以利于消化液的分泌;
(2)晨起后最好做一些身体的舒展
运动,使整个机体、特别是
消化系统的机能活跃起来;
(3)前一天的晚饭不要吃的太晚,不要过于油腻;
(4)用心安排早餐,经常改变内容,使早餐清淡适口、营养
美味,增强用餐者的食欲。
没来得及吃早餐的“补救食物”
如果确实没有及时吃早餐,也可以采取一些补救措施,比如:准备一些
芝麻糊、
燕麦片、豆
奶粉等可以即冲即食的方便食品;随身携带方便食用的
核桃仁、
花生米等
坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐,如
酸奶、
豆浆、
茶叶蛋、烤
地瓜、
时令水果等。早餐作为每天的第一餐,对膳食营养的摄入、保持
健康状况、提高工作和学习
效率至关重要。研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足很难从
午餐和
晚餐中得到充分补充,所以不仅每天都应该吃早餐,而且要吃好早餐。
早餐不能缺少
主食主食是膳食的主体部分,任何一餐都不能缺少主食。早餐的能量应当占全天总能量的25~30%,分别由粮食、
肉类、乳制品、豆类和
水果等共同来供应,这当中粮食和薯类供应的能量要占一半以上。
早上起床时,距离上一次进餐已经十多个小时,急需进食来补充
血糖,供应能量。
馒头、
面包、
麦片、
面条、豆包、粥、
地瓜等都是非常适合在早餐吃的主食,因为它们容易消化,含量丰富的
碳水化合物供能速度快。
有的朋友早餐只吃一个
鸡蛋加一杯
牛奶或者冲一杯
蛋白质粉,完全不吃粮
谷类食物,看起来食物的营养价值很高,但结构不合理,缺乏主食,并不可取。
但单靠粮食和地瓜、
土豆来供能,来得快,去得也快,2~3小时后就会感到饿。所以要吃一定量的富含
蛋白质和
油脂的食物,如鱼
虾、
瘦肉、
牛奶、
鸡蛋、
大豆制品和坚果等。
早餐还应当吃一定量的新鲜
蔬菜和新鲜水果。蔬
菜水果所提供的人体微量营养素、
膳食纤维和
植物化学物质,是身体代谢不可缺少的成分,应当在每次进餐时都及时补充,以维护机体的全面健康。
早餐是否合格的
自我评价衡量早餐的营养组成是否达标,我们可以根据食物的种类对早餐营养是否充足做出基本的评价。
如果早餐中包括了谷薯类、肉和蛋等
动物性食物、奶和豆及其制品、蔬菜和水果等4大类食物,即为营养充足早餐;如果只包括了其中3类,则为营养合格早餐;如果只包括了其中2类或2类以下,则为营养不充足的早餐。
早餐奶能否代替早餐 帮你了解早餐奶
对于早餐奶这样的食物来说,本身我们吃早餐奶是不错的,但是如果说长期用早餐奶来代替早餐的人,对身体健康十分不利。大家在吃早餐奶的时候应该小心对待这一情况才行,如果长时间用早餐奶代替早餐就不可以了,最好搭配其他食物一起食用,因为,早餐奶中的碳水化合物含量比较少,不能满足并维持人体理想的血糖水平,也保障不了大脑正常工作的效率,所以虽然吃早餐奶是不错的,但是我们不能盲目吃,大家应该谨慎对待,合理的去吃早餐奶才是比较正确的选择。
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早餐奶能否代替早餐帮你了解早餐奶
对于早餐奶这样的食物来说,本身我们吃早餐奶是不错的,但是如果说长期用早餐奶来代替早餐的人,对身体健康十分不利。早餐奶除了味道口感比普通奶好以外,营养成分是低于普通奶的,所以说我们吃早餐奶的时候就应该小心应对才行,而且早餐奶虽然没有普通奶的营养价值高,但饥饿时饮用早餐奶,营养成分比吃饼干还要高很多。
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