盐:适量
野葱蛋饼的做法步骤1:原料图。野葱摘洗干净,鸡蛋备用。
2:将野葱切碎点。
3:在野葱中打入鸡蛋。
4:加适量盐,把野葱与鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
5:平底锅加适量色拉油,热后倒入蛋液,中小火煎,不要急着翻面,等一面定型后,用筷子和铲子一起小心翻面。(如不小心翻碎了也没关系,不怎么影响口感)
6:煎至两面金黄即可。
野葱煎饼花生油:6ml 盐:3克
野葱煎饼的做法步骤2:野葱挑选,洗净,沥干水分,把野葱切段;
3:鸡蛋打散,把面粉加入拌均;
4:热锅,倒油,把野葱煸香;PS:野葱比较硬,煸炒一下比较香
5:把煸香的野葱,加入鸡蛋面粉拌均面糊中、放盐、一起拌均;
6:热锅,倒油,拌均的面糊倒入锅中,小火煎至微黄;PS:不要太厚,可以分次煎。
7:翻转另外一面,继续煎至金黄色,用锅铲切块即可。
8:野菜吃对,健康翻倍,野葱煎饼
小窍门1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃;2.野葱要挑选嫩的才能吃;3.野葱煸炒一下才香。
野葱饼干普通面粉:100g 食用油:15g 绵白糖:10g 酵母粉:半茶匙 水:50g
辅料 野葱饼干的做法步骤1:原料图。
2:温水化开酵母,加入所有主料,揉成面团,醒15分钟,然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。
3:野葱切末,和配料所有混合,用手摁压成团,像做汤圆那样。反复揉搓成团。
4:发酵好的主料面团,揉回原来大小。
5:把主面团摁扁,野葱团放在中间,封口朝下。
6:盖湿布松弛15分钟。
7:松弛好的面团,撒点干粉,擀成薄片,约3毫米。
8:用叉子等工具,均匀叉洞。
9:分割小块。
10:放入烤盘中层,175度15分钟。
11:烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。
油炸糯米丸子野葱:40克 姜末:20克 鸡蛋:一个 生抽:5克 盐:2克 胡椒粉:2克 淀粉:20克(裹肉丸)
油炸糯米丸子的做法步骤1:350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作
2:250克猪肉剁成肉沫
3:野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱花代替
4:把野葱的葱头摘下待用
5:野葱的叶子切成小颗粒
6:野葱头跟姜末一起切碎
7:马蹄去皮切碎
8:糯米饭煮熟后盛出放凉,所有材料露个脸
9:取一只干净的大盆,把所有的材料放进去,鸡蛋,生抽,胡椒粉一并放完
10:带上一次性手套慢慢的揉均匀,揉到肉和糯米饭粘手就可以了
11:双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球,我做的30克左右
13:油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底(如果用小锅炸,油没过丸子)
14:丸子炸到金黄就可以出锅了
小窍门1.配方中的调料跟着各自口味适当增减2.春季来临,吃点胡椒粉可以祛湿,不喜欢的可以不放胡椒粉
野葱鸡蛋卷鸡蛋:2个 野葱:几根
辅料盐:适量
野葱鸡蛋卷的做法步骤1:野葱一把。
2:摘洗干净。
3:拿几根切成葱花。
4:两鸡蛋磕破。
5:给少许盐把鸡蛋打散。
6:加入葱花。
7:轻轻拌匀。
8:不沾锅少许油倒入鸡蛋液。
9:小火煎至鸡蛋液凝固。
10:翻面煎另一面。
11:把鸡蛋饼卷起。
12:切段摆盘。
13:成品欣赏。
野葱蛋饼主料野葱:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量野葱蛋饼的做法步骤1:原料图。
酱油煎蛋主料酱油:1勺鸡蛋:3个辅料白糖:1匙植物油:1/2勺熟白芝麻:3g小葱:2根酱油煎蛋的做法步骤1:碗中加入白糖和酱油,拌匀。
藜麦三角饭团主料大米:1杯藜麦:30g玉米渣:20g辅料培根:3片胡萝卜:半根洋葱:半个生抽:1大勺蚝油:1勺海苔片:6片藜麦三角饭团的做法步骤1:准备好所有的食材。
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