野葱具有减肥、抗菌、抗癌、缓疲劳、降血压之功效。野葱常用于感冒、风寒、头痛、痢疾、阴寒腹痛。一般人都可食用野葱。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
功效:减肥、抗菌、抗癌、缓疲劳、降血压、增强食欲、预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇
用于:感冒、风寒、头痛、痢疾、阴寒腹痛、虫积内阻
禁忌:患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
适宜:一般人群均可食用。
野葱为百合科植物野葱的全株,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。 根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。
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