青岛最具特色的六大美食，你最爱吃哪个？
BY：大叔18岁 2024-08-15 19:06:37 1636 ℃
说起青岛不得不说的是青岛海鲜，青岛的特色美食众多，海鲜都非常的新鲜，今天就给大家分享几道地道的青岛美食，别再来青岛不知道吃什么了，快和我一起看看来青岛必吃的几道特色小吃吧！
1、辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊，作为青岛的小吃之一，是每个餐桌必不可少的海鲜。别小看这一个个蛤蜊，大海的美味鲜香尽在其中，滋味浓郁，辣味适中，再配以青岛鲜啤，不要再说了，口水已经流下来了。
2、烤鱿鱼
在青岛的大街小巷，随处可见烤鱿鱼摊，将鱿鱼放在铁板上，烤的吱吱作响，再加上各种调味料，烤制出来的鱿鱼口感鲜嫩，有滋有味，深受大家的喜欢，悄悄的告诉你鱿鱼是不会长胖的呢。
3、鲅鱼水饺
不得不说，青岛人爱吃，更会吃！他们对于食材的要求，更是有自己的见解！就拿鲅鱼水饺来说，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。味道鲜美，一口咬下去，幸福的味道莫过于此！
4、香酥鸡
香酥鸡选用煮熟后的母鸡为原料，用精巧手艺将其去骨，但保留外皮，这样既不失外形，又可在品尝时省去麻烦，经过烘烤后的鸡肉，外焦里嫩，像素可口，即便不能吃海鲜，来尝一尝美味的香酥鸡，也是不错的选择！
5、酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣浓汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。
6、油爆海螺
油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是青岛特色美食之一，是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。海螺肉质鲜嫩，细腻可口，非常具有青岛特色的美味。
以上的特色小吃记得去青岛的时候一定去吃哦，绝对不会让你失望的，也欢迎大家补充哦！
青岛十大特色美食
青岛知名特色美食推荐海菜凉粉海菜凉粉是山东省青岛地区传统小吃。地点：渔码头海鲜舫电话：0532-85779999,辣炒蛤蜊是青岛较为常见的特色海鲜美食，以新鲜花蛤为主要原料，配以葱姜蒜，耗油，红辣椒等入热油锅中，并加入酱油少许爆炒至花蛤壳张开即可。基本上都是青岛特色的家常菜海鲜，推荐香辣虾，油泼扇贝，清蒸多宝鱼等等，都是真材实料，吃的是味道新鲜。
青岛十大特色美食排行榜
10、大虾烧白菜——是以对虾和白菜为主要食材，辅以葱、姜、盐等佐料制成的，做法简单，味道却异常鲜美。
青岛吃货必扫8条美食街 差一条都不完美
今天推荐2018青岛吃货必扫的8条美食街！差一条都不完美！登州路啤酒街登州路啤酒街集中了青岛的特色餐饮，道路两边的门店装饰也与整条街融为一体。既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。这里的饭店有各种地道的青岛啤酒、海鲜小吃，整条街的啤酒氛围浓郁，让人到了这里，不得不喝一杯青岛啤酒。麦岛海鲜美食街该街位于崂山区大麦岛路，全长约700米。糖球会是青岛隆冬季节最具激情的节庆活动！大学路大学路是青岛最早的街道，更是青岛最低调的美食一条街，既没有云霄路的名声大噪，也没有东部商圈的超高人气，反而是青岛小资文化的代表。
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