在夏季的时候,宝宝应以清淡易消化食物为主,补充适量的鱼、肉和蛋白质。但是夏季宝宝胃口都不大好,容易出现厌食或者偏食的情况,这时候,我们就可以给我们的宝宝做一些馄饨的,下面我们就给大家说说在家给宝宝吃什么样的馄饨过夏季。
材料:新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油
做法:
1、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末
2、生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、葱末
3、生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好
4、下面就是包馄饨了,我这个是最简单的包馄饨法,就是馅料放皮中间,四周随意捏一下了事
5、紫菜、虾皮洗净,待用
6、锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸
7、下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可。
原料:肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮、盐、油。
调料:香油、酱油、虾皮、葱碎、胡椒粉、盐、鸡精、醋。
做法:
1、肉馅里放盐,植物油,香油,酱油等调好味,放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅。
2、拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。
3、盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等。
4、锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中。
原料:猪肉糜、芹菜、现成的馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋2个。
做法:
1、芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎;
2、猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀;
3、把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下;
4、用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。
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