肝硬化患者的饮食有着严格的要求

BY：Ivy 2024-07-18 19:26:00 232 ℃

在肝硬化的饮食方面需要患者注意的地方有很多，那么这些要注意的地方到底是什么呢?对于肝硬化的饮食方面的注意事项这个方面，我们请来专家人员讲解。

肝硬化的饮食要避免进食高蛋白饮食，特别是不要大量进食动物蛋白，除了人体肠道内的产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。同时也要尽量避免使用镇静安眠类的药物，否则也会引发肝昏迷。

肝硬化失代偿期肝硬化的饮食要以少量食用植物蛋白为主，因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，肝硬化的饮食可以是鲜黄瓜汁、苹果汁等来避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病，也可进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日1-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。还要适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

对于肝硬化的饮食还有一个重点，肝硬化患者已经有食管静脉曲张的现象时，要把食物做的细烂，可以防止刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。

由于，肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良。饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。

对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入，因一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。主治肝郁脾虚型肝硬化。

一、肝硬化患者应该吃什么供给适量的脂肪：有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热

Hash：b3dd2230028194f6a8dce72069fef9b4849074f0

【声明】本文由用户Ivy发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。