鱿鱼是
孕妇可以吃的
海鲜之一,且具有补
锌的效果。让我们一起看看这道
孕妇补锌食谱--
孜然鱿鱼。
鱿鱼是孕妇可以吃的海鲜之一,且具有补锌的效果。让我们一起看看这道孕妇补锌食谱--孜然鱿鱼。
孕妇补锌食谱—孜然鱿鱼
原料
鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
做法
将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。
营养小秘诀
鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品,其锌含量仅次于牡蛎。
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