小白菜炖豆腐——补钙助消化增强免疫
BY：Lilac 2024-07-05 19:31:30 133 ℃
小白菜是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高的，而且还可以有促进代谢的作用，小白菜具有补钙的作用，如何搭配豆腐一起食用的话还可以促进食欲，同时也可以有增强人体免疫力的作用。
小白菜炖豆腐
材料
调料：大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克
小白菜炖豆腐的做法
1.将小白菜去黄叶洗净，切成段;
2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分;
4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。
小白菜炖豆腐这道菜，我们已经学会了。其实，不要看这道菜简单，其实小白菜的营养价值也是非常丰富的，除了含有蛋白质之外，还能补充脂肪、糖类。尤其是钙的含量，就特别的高。让我们的身体的状况，也可以得到有效的改善。含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。小白菜和豆腐的营养搭配可以起到补充营养的功效，同时也可以有促进代谢的效果哦，是不错的补钙营养的食谱。
关于小白菜炖豆腐的具体的做法，大家也都学会了吧，这样的食材一般一年四季都可以买到了，营养价值高，而且还可以有健脾胃的作用，补钙助消化增强人体免疫力，对于各类人群都是不错的养生之选。
小白菜炖豆腐
小白菜炖豆腐的营养及功效小白菜炖豆腐虽然是一道用料简单，口味清淡的普通菜肴，但它的营养价值和功效却能给人带来不小的惊喜。想要具体了解小白菜炖豆腐的营养及功效，我们首先要来了解其原材料小白菜和豆腐的营养、功效是什么。很多人都知道，豆腐不仅含有丰富的蛋白质成分，还有大量的钙、铁、磷、镁等人体所需的微量元
小白菜炖豆腐的做法
小白菜炖豆腐材料：小白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。小白菜海米炖豆腐材料：小白菜北豆腐海米葱姜做法：1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切成段。
小白菜炖豆腐的热量
把小白菜炖豆腐列入减肥食疗清单中，我们从它的热量数据值可以知道，这个方法是可取的。据营养学家研究发现，小白菜炖豆腐按可食用含量100克计算，含有热量只有94大卡，另外碳水化合物2.57克、脂肪（克）7.39克、蛋白质5.18克、纤维素0.85克。日常生活中，我们吃的大米，每100克大约为345大卡，而同样重量的小白菜炖豆腐热量却只有94大卡，由此可见，吃小白菜炖豆腐帮助减肥这个说法是靠谱的。
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