更新时间:2024-08-15 22:38:18

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补血辅助治疗食谱:木耳炒鱿鱼

BY:Laila 2024-08-15 22:38:18 662 ℃

孕妇食谱木耳鱿鱼

营养小提示:

木耳含有丰富的蛋白质维生素粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、、铁,二者搭配食用,对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:

鱿鱼300克,干木耳100克,红萝卜50克

调料

、姜、蒜适量,油20克,3克,料酒10克,生抽10克,芝麻5克,味精2克。

做法:

1、木耳用清浸软,洗净,撕成小片;红萝卜洗净切成丝。

2、鲜鱿鱼洗净,在背上斜刀切花纹,入沸水中稍焯一下,沥干水分,加入盐、料酒生抽腌制一会儿。

3、炒锅上放入适量油,下蒜蓉、姜片炒出香味,再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。

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