孕妈妈孕期爱吃辣宝宝易患病
BY：Valarie 2024-08-18 06:41:30 339 ℃
辣椒含有辣椒素（为香美兰胺），吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢，通过大脑反射下来，促进唾液分泌，有利消化食物，并使人感到轻松兴奋，产生辣后的快感和美味，被认为是理想的调味品。
同时也增加胃肠道消化液的分泌，由于消化液内含啡肽，不仅帮助食物的消化，而且加强胃肠道蠕动。
因绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，每100克辣椒维生素C含量高达198mg，维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高免疫功能，寒冷的冬天适当地吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。
有人说，辣椒因含胡萝卜素能促进维生素A的形成，可以起保护皮肤及体内粘膜完整性的作用。因能刺激细胞间传达信息的基因，可预防癌症。由于其能抗低密度胆固醇（LDL）被氧化成有害的形态，所以可预防动脉硬化。
虽然，辣椒有上述众多的益处，但是，不是人人皆宜吃辣椒，尤其过量服用有害，甚至可危及生命。
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孕妇多吃此类食物能帮助宝宝视力发育、优视的形成。
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一、适合孕妇孕期食用的4款营养食谱孕妇食谱1：西红柿炒豆腐材料：西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量。做法：西红柿洗净，切块。锅中热油爆香葱末和姜片，下西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来;然后放豆腐、西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。营养功效：豆腐有宽中和
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