吃芹菜都有哪些养生功效
BY：Iris 2024-07-17 08:18:13 849 ℃
芹菜是我们最常吃的蔬菜，很多人都知道芹菜有清理口腔、降糖等功效，其实，吃芹菜还有很多好处。研究发现，芹菜作为健康饮食，它还能帮你抗癌防衰老。接下来就告诉你五个不得不吃芹菜的理由，让你知道吃芹菜都有哪些养生功效，赶紧一起来看看吧。
吃芹菜都有哪些养生功效
抗癌
研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。
防衰老
芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。
抗炎症
芹菜富含木犀草素，能增强人体新陈代谢，经常食用可以有效预防体内炎症，如骨关节炎和类风湿关节炎。
预防慢性病
当人体内同型半胱氨酸含量过多，会威胁血管健康，而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子，因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。
坚固骨骼
两匙芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K,对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚，有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
所以说吃芹菜都有哪些养生功效让我们知道吃芹菜的好处多多，我们应该常吃芹菜。芹菜的做法有很多，无论是清炒还是煲汤，你都可以吸收芹菜里的养分。因此，你可以根据自己的喜好来制作芹菜。提示芹菜的降糖效果特别好，如果你是一名糖尿病患者，那我就建议你多吃芹菜，控制好血糖。
芹菜养生护全家 芹菜炒百合
将芹菜压榨成汁，糖尿病患者喝芹菜汁可以预防并发症高血压的发生。推荐食谱芹菜炒百合材料芹菜200克，鲜百合3个，红彩椒1个，生姜3片，盐、鸡精、白糖各适量，水淀粉1大勺做法1、将芹菜洗净去根部、斜刀切断；百合切除根部、掰成小瓣，洗净；红彩椒洗净，切片。
芹菜养生护全家芹菜炒百合
将芹菜压榨成汁，糖尿病患者喝芹菜汁可以预防并发症高血压的发生。推荐食谱芹菜炒百合材料芹菜200克，鲜百合3个，红彩椒1个，生姜3片，盐、鸡精、白糖各适量，水淀粉1大勺做法1、将芹菜洗净去根部、斜刀切断；百合切除根部、掰成小瓣，洗净；红彩椒洗净，切片。
饮食养生,芹菜神奇的养生功效药用食物
芹菜是一种常见的，也很普通的蔬菜，但大家千万不要忽视了这再普通不过的芹菜，芹菜具有很好的保健养生功效，下面大厨艺小编就带大家一起了解一下芹菜都具有哪些养生功效?治疗百日咳：鲜旱芹（连根叶）100克，洗净，切碎，捣烂，加冷开水100毫升，榨汁，再加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服50毫升，连服3-5天。治
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