更新时间:2024-07-19 04:22:44

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怎样吃米饭减肥还不饿呢?美食

BY:Irma 2024-07-19 04:22:44 1581 ℃

现在很多人都在减肥,在减肥的同时也肯定少不了吃饭。有些人既想减肥,又怕吃多了会肥胖。因此很多人都想知道怎样吃饭减肥又不易饿

选择“粗糙”原料做米食。富含膳食纤维黑米紫米糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,在减肥时用来代替白米饭主食黑米紫米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度。

在米食里面加点豆。红豆豌豆黄豆等各种豆类不仅含有大量的膳食纤维,还能提供丰富的蛋白质,大幅度提高饱腹感。由于豆子消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子1∶1地配合,可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

在米饭里面加点胶。燕麦大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。如果在煮饭、煮粥时放部分燕麦,或直接加入海藻皂角米等含胶质原料,都可以帮助米饭成为更“当饱”的减肥主食。

在米饭里面加点菜。蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以在米饭中不妨添一些蘑菇丁、金针菇海带蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

在米饭里面加点。醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利于减肥。如果吃白米饭,配一份添加很多醋的凉菜,也可帮助达到效果。

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