缺钙的原因

由于钙是人体中含量最多的元素之一，达到1000〜1200克，甚至更多，所以也是最容易缺乏的元素。然而，以往对为什么缺钙不认识，这主要是受科技发展所限，其实在孕期、胎儿、青年、壮年、老年各年龄段，都处在缺钙状态中，而且可能是严重的缺钙。近年来通过各方努力宣传，大家才认识到缺钙的危害性，并开始积极补钙。

缺钙有哪些原因

峰值骨量年龄在35岁时，骨量达到最高峰，当然钙的含量也达到最高峰，其钙量高峰的来源有三：

(1)遗传因子：骨钙丰富，从精子与卵子结合到孕期，都有充足的钙供给。

(2)随时补充钙：从食物中注重选择，以及钙剂的即时补充。

(3)运动锻炼：经常运动，钙供给充足，消化吸收利用好。锻炼少，可造成严重的终身缺钙。

钙的流失①主动补钙少。②流失多，影响钙流失的因素诸多。③饮食不注意，造成对钙的吸收不利。

维生素D缺乏许多人足不出户，日照很少，影响了维生素D的合成，不利于钙的吸收，如老人、婴儿、孕妇等。还有的人为自备车族，从车库到车库，一年到头很少见到太阳。

饮食补充不足如喝纯净水、吃精细食品等，缺乏宏量及微量元素。

吃喝不当易引起缺钙

(1)鱼、肉吃多了易引起钙流失。经科学实验证明，每天摄入80克的蛋白质，将导致钙流失37毫克；如果每天摄入240克蛋白质，将丢失钙111毫克。这是因为肉类蛋白是酸性食品，形成酸性体质，而由酸性转变为碱性，首先要消耗大量的钠；当钠不足时，便动用了骨钙库的钙质，从而形成疲倦、头昏、体力不支的症状。所以，吃大鱼、大肉时，必须相应地多补钙。

(2)钙磷失衡，导致钙流失。在正常血液中，钙磷比例为2:1。如果喜欢喝可乐、咖啡，吃汉堡、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等食品，可以导致钙磷比例发生倒置，成为1:10或1:20。过多的磷就会把体内的钙赶出体外，造成钙的流失，呈现酸性体质。

(3)如果镁摄入不足，也可以排除钙。人们在补钙中必然补充维生素D，而不注意补镁。钙镁比例为2:1时最利于钙的吸收，如果钙镁比例失衡，那么钙的吸收就少了，因而造成缺钙。

(4)一项研究发现，吃太长的豆芽会妨碍钙的吸收，原因是短豆芽可以使钙、锌、铁吸收游离的氨基酸。如果豆芽培育时间超过了3天，则生长得很长，其植酸会下降40%，无助于吸收游离氨基酸，从而妨碍钙、锌、铁吸收，造成钙质下降。

微量元素不平衡当微量元素补充过量时，则会造成竞争影响钙的吸收，因为会互相竞争吸收通道、运输载体、基因的特殊结合点。也就是其他微量元素多了，将上述通道、载体、基因位点占了，相对钙则吸收减少。

健康格言

健康无法储备，它必须靠有恒地做有氧运动和均衡的饮食。