鹿肉煲汤的营养吃法推荐
BY：Ona 2024-07-18 15:32:13 701 ℃
鹿肉烹调而成的美味佳肴是非常繁多的，不仅美味绝伦，而且营养丰富，滋补效果极佳，尤其是用鹿肉煲成一些汤来进行服用的话，不仅能够享受到鲜美的味道，更能够有效地滋补身体，下面小编将为大家介绍一些鹿肉煲汤的营养吃法，希望各位能够喜欢。
三珍汤
主料：准备一百克鹿肉，一百克海参。
辅料：七十五克猴头菇。
调料：十克料酒，三克盐，两克味精，三克鸡精，十克姜汁，十克葱汁。
做法：
先把猴头菇洗净泡透，切片；鹿肉切片；海参切片；把海参入沸水锅中焯透捞出；在 锅内加入高汤，下入猴头蘑、鹿肉片烧开，撇去浮沫；加入海参及料酒、精盐、鸡精、葱姜汁烧开，用小火至软烂；再撇净浮沫，加味精调味即成。
人参鹿肉汤
用料：准备半斤鹿肉，五克人参，五克黄芪，三克白术，五克芡实，五克枸杞子，三克茯苓，三克熟地黄，三克肉苁蓉，三克肉桂，三克白芍，三克益智仁，三克仙茅，三克泽泻，三克酸枣仁，三克山药，三克远志，三克当归，三克菟丝子，三克怀牛膝，三克淫羊藿，三克生姜。
做法：
将鹿肉洗净，略烫，切成小块，骨头拍破，21味中药洗净，切片，一并装入纱布袋内，扎紧袋口。鹿肉、骨头和药袋同放在砂锅内，加入清水，高出肉面，酌加适量葱、姜、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨炖，以鹿肉熟烂为度。捞去药袋，酌加味精。
功效：人参鹿肉汤可以补肾养气，美容养颜，滋补强身。适合体质虚弱，贫血的人进行食用。
将鹿肉煲成以上介绍的这些汤来进行服用的话 ，你肯定会喜欢的，因为这些汤喝起来非常的鲜香可口，而且营养价值非常高，能够起到滋阴补阳，增强体质的功效，当然为了使做出来的汤更加的营养健康，那么所选择的鹿肉一定要新鲜优质。
鹿肉的功效鹿肉的营养价值
一、鹿肉的功效主要有哪些鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
鹿肉的做法大全-鹿肉的营养价值
鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。
鹿肉的营养价值,鹿肉的饮食禁忌
一、鹿肉的概述及功效价值概述：鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》，华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。《本草纲目》记载：“鹿肉味甘，温,无毒。补
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