更新时间:2024-07-24 02:24:58

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使孩子聪明又强壮的营养餐

BY:Jamina 2024-07-24 02:24:58 238 ℃

学龄前的孩子,正处于生长发育关键期。孩子平日摄入的营养,除了维持自身机体新陈代谢之外,还要有适量的储存以保证生长发育的需求,因此,科学合理的营养搭配对孩子有着特殊的意义。

如何让孩子吃得好、吃得香,吃出快乐健康呢?需要我们多想想办法,让常见的食材发挥最大的功效!

一、小鸽宝宝

原料:乳鸽500克、青豆枸杞子、蛋清适量,少许、姜、、酒。

制作方法:

1.将鸽子洗净去骨,把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒,放入盐、酒、蛋清,调匀后上浆腌制15分钟左右。

2.枸杞子洗净,青豆入沸锅烫熟后捞出,待用。

3.起油锅,先入鸽粒滑炒,再倒入青豆、枸杞子一起翻炒,炒熟后即可装盘。

营养师提示:

乳鸽含有丰富的蛋白质脂肪维生素,经过加工后,鸽肉的肉质滑嫩,更加富有弹性,十分符合孩子们的口味。

二、翡翠鱼丝

原料:鲈鱼1条、甜椒(可选青椒红椒各半个),蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。

制作方法:

1.葱、姜切末放入小碗中,加水,制成葱姜水备用。

2.甜椒去蒂和籽,切成细丝待用。

3.将鲈鱼洗净,去骨,切成鱼丝,加入事先准备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀,腌制一会儿。

2.锅内加油,先下鱼丝滑炒,再将甜椒丝放入锅中翻炒,勾芡后即可。

营养师提示:

鲈鱼的鱼刺较少,特别适合小年龄的孩子。值得一提的是,鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比较充足,维生素矿物质也很丰富,甜椒则含有丰富的维生素,使孩子聪明又健康哦。

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一、什么是科学的早餐科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以

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二、口袋饼简易早餐早上上学时间赶,还要为自己准备早餐,通常都以吐司匆匆解决,不过,早餐也可以不再吃吐司、面包以及牛奶!

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一、一周的营养饮食星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(

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