夏季热天多吃酸味食物生津止渴盛夏
BY：Vesta 2024-07-16 19:48:26 1453 ℃
酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。夏季把不妨多吃番茄汤、醋、山楂茶和酸奶。
连日的高温天气让人们感到不适，此时，适量吃酸对健康有利。酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。不妨尝试以下几种。
番茄汤。番茄汤被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素，对健康大有益处。番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很浓。既生津止渴，又开胃消食。做法很简单，可以在番茄汤中加入蛋花，增加营养。
醋。盛夏出汗多，多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。“吃醋”的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时炒菜即将出锅的时候，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。
山楂茶。很多人由于苦夏而食欲不振，山楂有开胃消食的功能，还可消除肉食积滞。很多人不适应山楂过酸的口感，可将山楂切片泡茶。需要注意的是，空腹时不宜饮用山楂茶，胃酸过多、肠胃虚弱的人也要慎喝。
酸奶。酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶对于夏季腹泻也很有效。因为酸奶中的乳酸杆菌可以调节肠道内的PH值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的侵害。
夏季热天多吃酸味食物生津止渴盛夏
酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。夏季把不妨多吃番茄汤、醋、山楂茶和酸奶。连日的高温天气让人们感到不适，此时，适量吃酸对健康有利。酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消
夏季清热解毒生津止渴的食物
紫菜可以有清热解毒生津的作用，而且还可以补肾养血。夏季吃蜂蜜可以预防上火，还可以滋阴生津，去火气。吃什么具有清热解毒生津止渴的作用这个问题，小编介绍了一些食物，经常吃这些食物具有很好的保健功效，比如说蜂蜜吧，可以有预防上火的作用，还有紫菜可以清热解毒，还可以吃银耳，美容养颜的同时也可以生津止渴，大家可以试试。
夏季菜谱大全：生津止渴,天热上火吃荸荠
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。具体做法：鲜荸荠300克去皮洗净，榨汁与一匙蜂蜜搅拌，每日2次，还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃5~6个即可。注意事项：1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
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