豆腐是我们平时吃的最多的一种食材了,好吃,而且好消化和吸收,可以补充蛋白质和钙质,同时也适合中老年人和孩子食用。关于豆制品的食材有很多,豆腐皮就是其中的一种,它的蛋白质和钙质比较多,下面介绍简单炒豆腐皮的做法。
主料:油皮200克
辅料:香菇(干)25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
调料:淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
做法
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
3.锅里放入油烧热,然后放入姜末一起翻炒,加入花椒水,下豆腐皮,和香菇汤一起炒熟。
4.加入味精和湿的淀粉勾芡,然后淋上料酒装盘就可以出锅了。
炒豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。而且口感好,适合各类的人群食用。而且豆腐皮含有丰富的卵磷脂,这样的物质对于预防血管硬化和预防心血管疾病保护心脏有很重要的作用。而且炒豆腐皮中含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
关于炒豆腐皮的做法和好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值还真是很高的哦,可以补充营养素的同时还可以促进钙质的吸收,保护心脏和心血管疾病,对于人体有很好的帮助,大家来尝尝吧。
大豆蛋白质粉的优点是什么?牛肉蛋白质粉怎么吃?
大豆蛋白质粉,我们都知道大豆里面所含的蛋白质是非常高的,所以我们平时都一直在强调要多吃豆类食品,来补充我们的身体所需的蛋白质,这种方法是最健康也是最有效的,所以朋友们平时应该要多吃一些豆制品,我们今天也为大家介绍大豆蛋白质粉的优点,希望大家
富含优质蛋白的食物有哪些,揭秘补充蛋白质的真相
一、哪些食物是优质蛋白质的最佳来源含蛋白质多的食物数不胜数。包括:乳品,如牛奶、羊奶等;畜肉,如牛、羊、猪肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋以及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、黑豆等;此外像瓜子、核桃、杏仁、松子等干
哪些食物含有优质蛋白,螺旋藻最好的天然蛋白质类食品
一、蛋白作用高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。蛋白质是构成
Hash:2c32af4391452ef83117f91a1118c0867c7631b3
标签:
优质蛋白质
蛋白质
豆腐皮
炒豆腐
补钙
豆腐
【声明】本文由用户Sela发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。