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蘑菇中含有很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分、将其排出体外;冬瓜不含脂肪,是低热量食品,其含有的胡芦巴碱促进人体新陈代谢,丙醇二酸能有效地阻止机体中的糖类转化为脂肪,对治疗高血脂症十分有效。
材料
冬瓜350克,鲜蘑菇150克,味精、五香粉、湿淀粉、麻油、清汤、葱花、姜末、精盐各适量
步骤
1、冬瓜洗净,去皮、馕、籽,切片;鲜蘑菇去杂,洗净,切片
2、炒锅加入适量清汤,用中火煮沸,加入蘑菇片、冬瓜片,放葱花、姜末,用小火煨烧至冬瓜熟透,放精盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾薄芡,浇上麻油即可。
功效
清热解毒,化痰降脂,适用于高血脂症、肥胖症等。
食用宜忌
1、蘑菇不宜与鹌鹑肉同食。据前人经验,二者同食,易产生血管痉挛。
2、冬瓜不宜与鲫鱼同食,否则会发生脱水现象,这时我们要及时补充水分,或者饮用空心菜汁来解决。
蘑菇冬瓜汤,降脂降糖
吃完油腻的膏粱厚味,总得吃点解油腻的食物才舒服,这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用能提高人体对食物营养的
蘑菇冬瓜汤降脂降糖
吃完油腻的膏粱厚味,总得吃点解油腻的食物才舒服,这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿
蘑菇冬瓜汤,降脂又降糖
吃完油腻的膏粱厚味,总得吃点解油腻的食物才舒服,这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿
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标签:
降脂
冬瓜
化痰
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