薏米百合粥怎么做好吃一起来学习

薏米百合粥是我们生活中经常会吃的一道粥，很多人甚至把它作为早餐来食用，薏米百合粥的营养价值却是非常的丰富，而且吃起来的味道也相当不错，那么对于薏米百合粥的做法你知道吗?相信很多朋友虽然经常吃，但并不会做，接下来，本文将为大家介绍薏米百合粥的做法，希望对各位有用。

薏米百合粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。常见的有百合薏米腰豆粥，薏米百合红枣粥，绿豆薏米百合冰粥，薏米绿豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。

准备：三十克左右薏苡仁、六克百合、适量的水。

做法一

1.把准备好的薏米放在清水中清洗干净，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。

2.取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。

3.将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。

4.加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。

5.经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。这种做法相对比较简单，但是时间较长，大家要有耐心，这种方法做出来的薏米百合粥非常的营养。

做法二

薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成，可根据个人的口味，适量的加入一些糖分。这里要注意的一点就是薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。

营养价值

薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

薏米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

薏米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。

以上就是关于薏米百合粥的做法，希望通过本文的介绍以后能够帮助大家在制做薏米百合粥时提供一些有效的参考。在平时生活中，可以经常服用薏米百合粥来进行养生保健，补充身体营养，这要比吃一些保健品更加来得� �在，安全。但要注意的是，薏米百合粥不可过量服用。