秋季推荐蔬菜煲汤推荐吃这些不错

现在我们已经到了秋季，在这时候的天气是比较凉爽的了，但是在秋季的时候也是比较干燥的了，所以我们在这时候就要注意了，选择在秋季的时候喝汤就显得很重要了，是可以帮助我们很好的补水的哦，那么具体秋季的时候我们吃什么蔬菜煲汤好呢，一起看看吧。

土豆

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。我们把土豆烹饪成汤品来服用起来鲜味十足，还能健脾养胃。

山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等，这些食物都是不错的选择，首先吃起来的味道是非常鲜美的了，同时还可以帮助我们很好的滋补哦。

莲藕

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。不过我们也要注意了，在长时间炖莲藕的时候，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑，这样首先看起来不太汉克，这样容易导致我们吃的时候影响胃口，而且还会影响我们的健康哦。

上面就给大家介绍了秋季的蔬菜选择，我们在秋季的时候选择合适的食物非常的不错，可以很好的帮助我们很好的补充营养物质，同时还可以很好的帮助我们起到滋阴的作用，因此我们坚持去吃秋季是非常不错的了，是我们大家不能错过的好选择哦。