小时候最爱吃的就是黑凉粉了,后来甜品越来越多,却还是无法代替黑凉粉的地位。现在黑凉粉也可以做成各种各样的甜品了,而黑凉粉怎么做好吃,也就成为了无数人苦恼的问题,下面我们就来看看黑凉粉怎么做好吃!
黑凉粉的做法
做法:1、将黑凉粉倒入碗中,用冷开水调成糊状。
2、锅中加水烧开,将糊状的黑凉粉倒入,边煮边搅拌,直至煮沸。
3、将煮好的黑凉粉倒入碗中,静候其冷却凝固。也可放入冰箱中冷藏。
4、吃的时候把黑凉粉取出,切成小块,后加入蜂蜜或糖水,再拌入喜欢的水果就可以开吃了。
PS:如果是将黑凉粉做成甜品,只需在最好一步中拌入喜欢的小食就可以了,不同的小食带来的风味自然也就不同!
黑凉粉是夏天消暑的必备,但是一说到黑凉粉是什么做的,就出现争议了,有人说是用仙人草做的,有人说是用各种淀粉做的,还有人说黑凉粉就是龟苓膏,那么哪种说法才对呢?
其实,不同的地方,黑凉粉的原料也不同。
在华南地区,黑凉粉是用凉粉草、大米做成的,它与龟苓膏一样都是消暑之物,但原料与龟苓膏截然不同。在西北地区,黑凉粉是用黑米、黑豆磨成浆,后与各类淀粉调成的糊煮制而成。
也正因为黑凉粉可以用淀粉制成,所以我们完全可以自己在家中做黑凉粉,而不用顶着大太阳在外面买着吃了。
在大多数人眼中,吃黑凉粉最大的好处,无非就是消暑和解渴了,但其实,这种风味独特的传统小吃,不仅是夏季的解暑良药,还是有益身心健康的健康食品。
对于黑凉粉,很多人都存在着误解,觉得黑凉粉没营养,不应该吃它,要消暑解渴吃西瓜什么的就好了。但其实,黑凉粉也有着很高的营养价值。
黑凉粉中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量元素,在消暑解热的同时,有助于促进人体的新陈代谢、补充蛋白质,更具有凉血解毒、防癌抗癌的功效。
这还只是冰山一角,黑凉粉根据其原料的不同,还有着多种功效,需要我们慢慢去挖掘。
是!黑凉粉的好处有很多,所以我们可以使劲的吃,敞开肚皮来吃!这样真的好吗?黑凉粉吃多了会不会怎么样呢?
首先,不用说大家也应该知道,黑凉粉是凉性的,而凉性的东西自然是不宜吃多的,吃多了很容易闹肚子。当然了,如果你一定要为了满足一时的口腹之欲而不顾后果,那么就只好多上几次厕所了。
其次,黑凉粉中含有淀粉,吃多了不易消化,这样一来,就会加重肠胃负担,轻则消化不良,引起腹胀;重则损害肠胃健康。
还需要注意的是,如果是外面卖的黑凉粉,一定是要尽可能少吃的;如果是自己做的凉粉,则需要适当食用,不可过量。
一般来说,纯正的黑凉粉,是不会对身体有任何影响的。相反,纯正的黑凉粉有助于人体的新陈代谢,可清热解毒、凉血止渴,还能润肠通便、美容养颜,有益于人体健康。
那么为什么又说黑凉粉不宜多吃,会有害健康呢?一来呢,再好的东西都是不宜多吃的,黑凉粉又怎么可能例外?二来,我们说的是纯正的黑凉粉无害,如果是添加了不明成分的黑凉粉,是铁定有害健康的。
因此,在吃黑凉粉的时候,我们不仅要注意适量食用,还要吃纯正的黑凉粉,千万不要吃添加了不明成分的黑凉粉,吃了会发生什么谁也不造!
在夏季来临的时候,不少孕妈妈也开始愁了,不能吃冷的,真心燥得慌,这可怎么是好?
有经验的妈妈告诉我们,孕妇是可以吃黑凉粉的,但是要适量食用。黑凉粉虽然是凉性的,但是孕妈妈少量的吃一点是没有关系的,只要平时注意饮食均衡就可以了。
黑凉粉和白凉粉由于制作原料的不同,所以呈现的颜色也不同。黑凉粉和白凉粉的营养价值区别黑凉粉和白凉粉都是有凉粉草提取炼制而成,味道绝对正宗,营养价值绝对丰富,原材料产品绝对天然自然。吃过黑凉粉和白凉粉的人都知道它的口感特别的爽滑,味道非常棒。因为黑凉粉和白凉粉对这些症状有很神奇的疗效作用。女孩子们也可以多吃黑凉粉和白凉粉,因为既可以美容也可以瘦身。黑凉粉和白凉粉的吃法区别记得在商场逛街的时候,小编一眼就被黑凉粉所吸引。
说到吃黑凉粉好还是吃白凉粉好,个人觉得,只能是遵循个人喜好了。因为黑凉粉与白凉粉都具有消暑的功效,都是夏季消暑的首选,二者只是在口感与颜色上存在一定的差异。而从口感上来说,黑凉粉比较软滑,白凉粉比较爽口,因此,对于不知道该吃黑凉粉还是白凉粉的妹子们来说,可以从口感上入手,看自己更偏好哪一种。
白凉粉和黑凉粉,都是夏季消暑的特色美食,在大多数人的意识中,白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别,但其实,白凉粉和黑凉粉,除了在颜色上有区别之外,其制作原料、口感等也不尽相同,各具特色。白凉粉是用新鲜的凉粉草制成,口感嫩滑爽口,颜色洁白,形态晶莹剔透。需要注意的是,无论是白凉粉还是黑凉粉,只要市面上售卖的,大多都含有添加剂,不宜多吃。
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