和三文鱼一样,三文鱼籽同样是一种土豪级的食材,而且也是生吃居多,它更多地出现在日式料理中,我们中餐中比较少涉及,下面让我们来看看三文鱼籽的几种做法吧。
1、三文鱼籽手卷
做法:
(1)这种日式料理的做法最简单了,先将芥末、沙拉酱和盐搅拌均匀,不要放太多盐,会影响味道;
(2)把调好的酱放入适量的米饭中,搅拌均匀;
(3)把米饭均匀的铺在海苔上,再将海苔卷起成锥形;
(4)最后一步把三文鱼籽放入海苔卷中,三文鱼籽手卷就完成了。
2、鱼子三文鱼拌饭
做法:
(1)把三文鱼切成块状,用盐和生粉腌制一会儿;
(2)米饭煮熟后放凉,加入盐和白醋搅拌均匀;
(3)在锅中放油,烧热后快速翻炒三文鱼;
(4)将炒好的三文鱼拌入饭中,同时拌入鱼籽,加上芥末就可以吃了。
如果对生吃三文鱼籽感到不习惯的人,可以试一试三文鱼籽蒸蛋哦!蒸鸡蛋不会破坏三文鱼籽本身的味道,更加不会喧宾夺主,所以三文鱼籽蒸蛋是中国人不错的选择哦。
准备材料:三文鱼鱼籽、鸡蛋、淀粉、味精、食盐、色拉油、葱花、高汤
做法:
1、把鸡蛋打碎,放入盘中,同时加入食盐和适量的清水,放在锅中煮8分钟取出;
4、在锅中放入三文鱼鱼籽、鸡粉、味精调味,并加入湿淀粉勾芡,出锅后淋在蒸鸡蛋上即可。
三文鱼籽不仅是一种珍贵的食材,而且营养价值也同样很高,它含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效降低血脂和血胆固醇,对于预防和治疗心血管疾病都很有帮助。
三文鱼籽还含有一种Ω-3脂肪酸,它是脑部、视网膜及神经系统中不可缺少的物质,具有健脑的功效,有效预防老年痴呆和视力衰退。
三文鱼鱼籽还能有效地预防糖尿病之类的慢性疾病,由于它具有很高的营养价值,因此享有“水中珍品”的美誉。
三文鱼籽适合有慢性病的人群,比如糖尿病患者就比较适合,因为它对于防治这类的慢性疾病比较有效,同时,三文鱼籽也很适合心血管疾病患者和脑力劳动者,脑力工作者经常处于高压状态,鱼籽具有健脑功效,可以多吃。
另外,消化不良的人群也可以适量吃一些三文鱼籽,如果是过于消瘦的人,三文鱼籽中含有丰富的脂肪,可以增强体质,身体水肿的人也可以吃一些三文鱼籽。
三文鱼籽酱是什么三文鱼籽酱,又称三文鱼籽酱。三文鱼籽酱的主要食材是鱼卵和酱,这里的鱼卵指的是三文鱼卵。三文鱼籽酱的口感比较香甜。三文鱼籽酱含有丰富的有价值的营养成份,如:蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C
三文鱼籽寿司好吃吗三文鱼籽寿司好吃吗?因为三文鱼籽寿司并不像其他的泡菜寿司、黄瓜寿司等常见,而且鱼籽在日常的餐桌上也不少那么常见,因此很多人第一次接触三文鱼籽寿司的时候都想知道三文鱼籽寿司好不好吃。三文鱼籽寿司简单来说就是一种寿司,主要材料
三文鱼籽蒸蛋是什么三文鱼籽蒸蛋是蒸蛋羹的一种,在蒸蛋中加入了三文鱼籽。三文鱼籽蒸蛋属于东北菜,主要原料是三文鱼、鸡蛋,还有香菇和鲜虾。口味是咸鲜,工艺是蒸,难度属于中级。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为9
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