香米的做法
香米香气清香,香米的做法是什么呢?日常生活中我们常常是用来做米饭,或者是熬粥,今天在这里给大家介绍一种新的做法:香米五花肉。
主料:五花肉200克,香米300克。
调料:盐、味精、香油、五香粉各适量。
做法:
1、将香米洗净,沥干水分,蒸熟切碎,放入精盐、味精、香油、五香粉拌好;
2、将五花肉洗净,切成长条片,备用;
3、将切好的猪五花肉片摆在大碗边上,加入拌好的香米,放入蒸锅用小火蒸10分钟即可。
香米的功效与作用
香米的功效和作用主要是,香米是补充营养素的基础食物,性平、味甘,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“粮中珍品”。香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。其类型包括香籼、香粳和香糯,均具有特殊的香味,米粒晶莹,富含人体多种必须的营养成分,具某种滋补和药用效果。其香气可消清除疲劳,并有助于增进食欲。一般人均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;糖尿病患者不宜多食。
香米怎么吃
香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种,其类型包括香籼、香粳和香糯,均具有特殊的香味,米粒晶莹,富含人体多种必须的营养成分,具某种滋补和药用效果。那么香米怎么吃呢?今天给大家介绍辣鸡腊肠煲仔饭的做法。
首先,准备一份香米备用,准备鸡腿、青红辣椒,准备适量腊肠,油麦菜适量洗净备用,琵琶腿剁小块备用,腊肠切片备用,青红辣椒切片备用。
然后,大米淘洗干净后,砂锅底部抹油,放入大米,加入1:1.5的水,放火上大火烧开。
烧至米饭呈蜂窝状,沿锅边淋入芝麻油。码放腊肠片后,重新放火上,小火焖10分钟后关火,继续焖15分钟以上。将油麦菜放入开水锅里焯一下,再放冷水里冰,保持蔬菜颜色。沥水后加入食盐和橄榄油拌匀备用。鸡块加入适量的<
a href='/shicai/174' target=_blank>蛋清、淀粉、食盐、生抽和十三香拌匀腌制10-20分钟后,放入油锅里炸熟备用。
接下来,取炒锅,放入炸好的鸡块、青红辣椒块后,放入玖顺生姜汁、食盐、豆瓣酱少许、生抽、蚝油、白糖调味。加入少许清水,焖煮2-3分钟后,加入鸡精调味关火备用。
最后做煲仔饭料汁,取小碗,放入蚝油、鱼露、生抽、白糖、蒸鱼豉油、白开水少许和芝麻油调匀备用。米饭焖好后,打开砂锅盖,放入煮好的鸡块。加入青菜,倒入调好的料汁拌匀即可食用。
香米糕
香米糕的主要原料是糯米和鸡蛋,具有甜而不腻的特点。它与蛋糕、面包烘烤制作的方式不同,是用蒸汽蒸出来的,蒸出来的口味也与一般的米团年糕不同,不粘不腻。香米糕尤其是刚刚出锅的,白白嫩嫩的,又冒着香米的香气,加上各种口味食材的点缀,更加好看。
香米糕_香米糕的制作方法
香米糕的制作方法香米糕是比较好吃的糕点,那么香米糕的制作方法是什么呢?准备梗米粉140克,白糖约70克,清水250毫升,油2汤匙,依次放入大碗中,搅拌均匀。碗放入煮开的水中,一边不停搅拌,至面液有一点粘稠即可拿出,用平铲沾上一层面液后用手轻轻划一下,可划出清晰的断层就是可以了,这一步一定不要加热过度
香米的做法_黑香米的做法
黑香米的做法黑香米的价格相对比较昂贵,那么黑香米的做法有哪些呢?黑香米糯米饭。黑香米、糯米洗干净,用水泡一晚上。倒掉泡米的水(如果感觉水没有变质,不到也行,保留营养)。将泡好的米,加330克的水(不倒掉也留330克),放入电饭煲,用粘糯煮(大概52分钟)煮好了,盛在大碗里,放20克的红糖,搅拌均匀。
如何挑选香米_香米的保存方法
如何挑选香米应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明香米存放的时间过久,不宜选购。香米的保存方法半年内香米的制作技巧大米做成粥
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