在日常生活中有一种食材在我们的餐桌上是最为常见的,那就是土豆了,土豆是一种低热能、多维生素和微量元素的食物,而且是百搭的一种食材,今天我们就是来看看土豆和芹菜一起炒着食用会有怎么样的效果。
准备材料:土豆、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒酱、油、酱油、盐、姜、蒜。
1、将土豆去皮洗净切丝,放在加醋的冷水中浸泡10分钟。切葱花、拍蒜碎,把姜切丝和红辣椒切圈。
2、芹菜去根须,保留少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水备用。
3、将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。先用油炸过一下土豆丝,慢慢捞起放冷。
4、热锅放入少许油,把蒜碎,红辣椒圈,姜丝炒香。加入老干妈辣椒酱炒一下,把炸过的土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油。
5、这个时候再加入芹菜炒,然后撒上盐,撒上葱花,炒均匀后就是可以上桌了。
功效:土豆中是含有丰富的赖氨酸和色氨酸,还含有丰富的钾、锌、铁,我们食用土豆是有很好的滋阴润燥的作用。我们食用芹菜是有很好清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,我们经常食用芹菜是能够帮助皮肤抗衰老和美白护肤,经常食用这款菜肴对于降血压是有不错的功效。这款菜肴把土豆的蛋白质和芹菜的高纤维结合起来,不仅是可以补充身体营养,也是不会增加肠胃负担。
上面就是小编为大家介绍的关于土豆炒芹菜的做法了,是一款可以美容,也是可以清理肠道的食物,所以大家一定是要好好的学习这款菜肴的做法,但是我们要注意患有糖尿病在食用这款菜肴的时候就是要适量了,脾胃虚寒的人群也是不宜多吃。
土豆炒芹菜——降低血压美白护肤
土豆炒芹菜准备材料:土豆、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒酱、油、酱油、盐、姜、蒜。加入老干妈辣椒酱炒一下,把炸过的土豆丝放入快速翻炒。我们食用芹菜是有很好清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,我们经常食用芹菜是能够帮助皮肤抗衰老和美白护肤,经常食用这款菜肴对于降血压是有不错的功效。
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