印式咖喱鸡饭的做法
BY：大叔18岁 2024-07-16 11:36:09 1751 ℃
如果说饺子是中国的代表食物，那么印度就非咖喱莫属了。那么，印式咖喱鸡饭怎么做呢？下面一起来看看吧！
材料：土豆，胡萝卜，鸡肉，鲜香菇，豌豆，西红柿，咖喱块，黑胡椒，盐，油，姜，料酒
做法：
1、土豆、胡萝卜去皮洗净，均匀切丁；鸡肉洗净切丁，沥干水分；香菇洗净切丁，豌豆冲水，西红柿去皮备用。
2、锅中倒入油，放入鸡肉丁翻炒，放入姜丝、少许料酒去腥，后盛出。
3、另起锅，倒入油，烧至五成热，放入土豆丁、胡萝卜丁大火翻炒；依次入香菇、豌豆翻炒；后放入鸡肉，均匀翻炒；最后把去皮的西红柿切块入锅。
4、翻炒均匀后，倒入开水没过表面一指宽，加入咖喱块、黑胡椒粉翻搅均匀，盖上锅盖，转小火炖十五分钟。
小贴士：
1、咖喱容易粘锅，小火炖煮时要及时翻搅。
2、倒入锅内的开水要适量，过多的话汤汁和食物容易分离，不成一体；过少的话，不足以使食物烂熟。
3、西红柿和黑胡椒起到画龙点睛的作用，浓香的咖喱里适量增加这两种食物的味道，感觉更接近印式咖喱。
日式咖喱鸡饭和泰式咖喱鸡饭哪个好吃
下面妈妈网将详细介绍日式咖喱鸡饭和泰式咖喱鸡饭的区别，大家根据下文找找最合乎自己口味的咖喱鸡饭吧！泰式咖喱鸡饭由于加入了椰浆来减低咖喱的辣度，所以风味独具一格。而日式咖喱鸡饭以葱为重，甜中带辣是其明显特色。如果用视觉来进行表现的话，日式咖喱鸡饭可以说是“蔬菜和鸡肉的金黄色的酱汁，加上白米饭所组成的东西”。
鸡肉美味做法 宫保鸡丁 咖喱鸡饭
鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。放入洋葱和鸡丁翻炒，鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。把做好的咖喱浇在米饭上即可。
咖喱鸡翅饭
咖喱鸡翅饭的材料主要有咖喱块、鸡翅、土豆、胡萝卜和洋葱。咖喱鸡翅饭中的土豆所含的钾可以预防脑血管破裂。因为咖喱鸡翅饭中含有咖喱这种香料，咖喱与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。
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