法国鹅肝酱的自制方法
BY：大叔18岁 2024-07-01 04:54:16 1487 ℃
鹅肝酱，听起来是不是非常高大上呢？这是世界闻名的酱料，将天然香料、肉末和鹅肝精制而成，味道香辣可口。相信不少的吃货已经开始蠢蠢欲动了，很想要品尝一下这个异国的味道。但是正宗的法国鹅肝酱的价格是非常昂贵的，如果我们不是土豪，也不是有钱人，是不是就不能品尝鹅肝酱了吗？其实非也！鹅肝酱虽然是法国人很出名的食物，但并不是他们的专属，我们也能在家**出美味的鹅肝酱哟。自制鹅肝酱的方法马上为大家奉上。
材料：
鹅肝550g
配料和调味料：
白糖5g、香醋45g、耗油15g
做法：
2、放入冷水煮开锅，开锅3分钟后捞出鹅肝，冲洗干净。
3、淖水后的鹅肝放入锅中，加入清水、10毫升料酒、葱、姜、八角、花椒、香叶等一起煮开锅，小火煮10分钟停火原汤冷却。
4、冷却后的鹅肝，放置菜板上用摩擦铲碾成泥。
5、把鹅肝酱压入模具，用抹刀抹平表面。
7、最后家加入15克耗油，搅拌均匀，耗油香醋汁就ok了。
8、用调料勺把耗油香醋汁浇到鹅肝酱上，这道大菜就做好了。
法国鹅肝酱的做法
如果是对于懂货懂行情的人来说，能够得到货真价实的法国鹅肝酱绝对是一份非常好的礼物。如果真的能够收到真正的法国鹅肝酱，对于吃货来说绝对是值得庆贺的事情。
法国鹅肝酱价格
法国鹅肝酱价格说起法国鹅肝酱，相信很多人都会想到高级的餐厅才会有的独特酱料，其实法国鹅肝酱并不是高档餐厅厨师的专利，平常老百姓也能用它来制作菜肴哟。那么法国鹅肝酱的价格是多少？会不会很贵？妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。一般法国的鹅
法国鹅肝酱的储存方法
妈网百科马上为大家支支招，教大家怎么储存法国鹅肝酱。已经打开盖的鹅肝酱最好用保鲜膜封好，放置于冰箱里面，开盖之后的法国鹅肝酱最好在一周内食用完毕，且需要密封好，时间过长、密封不紧密都可能会影响大家再次食用它时的口味。
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