火腿肠家常菜的做法
BY：大叔18岁 2024-07-02 22:01:30 764 ℃
火腿肠既好吃营养价值又高，很多人都爱吃。可是你知道用火腿肠怎么做家常菜吗?妈网百科收集了几道家常菜的菜谱，专门教你用火腿肠怎么做菜，一起看看吧!
原料:玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用；热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透；加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
2、火腿山药球
原料：怀山药，金华火腿，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，葱姜汁，胡椒粉
做法:山药洗净去皮，制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清；山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊；将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀；用勺子舀小团放温油中炸成微黄色
3、火腿肠清炒荷兰豆
做法:.火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
原料:辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈醋，豆皮，火腿，黄瓜，蒜
做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不能少的；加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽.
5、火腿杏鲍菇
做法:火腿肠切大片，杏鲍菇同样大片，红辣椒切小圈(装饰作用)，葱花；热油下红辣椒和杏鲍菇不停的炒，炒出汁；接着下火腿片一起翻炒；撒盐调味，撒鸡精和葱花即可。
火腿肠家常菜的做法
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土豆炒火腿肠_土豆炒火腿肠的做法
土豆炒火腿肠的做法土豆炒火腿肠是很常见的菜式，那么土豆炒火腿肠的做法有哪些呢？把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后，热锅热油。把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠，加盐翻炒（若有需要也可以放辣椒），把土豆炒出金黄色后，倒入一盘水（装菜的盘子），加
家常菜：火腿白菜炒杏鲍菇
食材杏鲍菇两根白菜适量葱适量食醋，食用油适量鸡精适量准备好白菜，杏鲍菇和火腿，分别把白菜和杏鲍菇洗净备好。依次把准备好的食材，白菜，火腿和杏鲍菇切成中等形状的小条块。锅烧热，倒入食用油适量，放入葱花和尖椒爆香。热油内先放入杏鲍菇爆炒到稍软基本断生。1然后放入大白菜继续翻炒吸入油份然后放入大白菜继续翻炒吸入油份。最后放入切好的火腿条，因为火腿是可以直接食用的，只适当的翻炒一下即可。加入少许的白糖，酸酸甜甜的感觉，味道很赞的。注意事项炒白菜是放适量的食醋，能使白菜的口感更加的爽脆，酸酸的味道大赞哦。
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