红糖鸡蛋汤主要就是用红糖与鸡蛋烹饪出来的美味汤,与其他的汤相比较,红糖鸡蛋汤做法简单,可谓是省时又省力,除了简单快捷之外,红糖鸡蛋汤的营养价值与功效还不小呢!于是有人就嗤之以鼻了,就是常见的红糖加点鸡蛋,能有多高的功效呀!如果大家不信的话,那就接着往下看!
红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,说的通俗点吧,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。而鸡蛋的营养功效就在于养肝、健脑、抑癌抗瘤。这怎么说呢?因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;鸡蛋中还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。另外,鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。制作:1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟,捞出。2、鸡蛋熟后
红糖鸡蛋汤鸡蛋汤好喝,大家都爱喝,如果在鸡蛋汤里面加上红糖呢?在平时的饮食中不妨做做这道美味的红糖鸡蛋汤,你肯定能越喝越健康的哦!受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。
原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。做法:1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。特点:鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血
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