黄瓜炒鸡蛋木耳宜忌人群
BY：大叔18岁 2024-07-02 21:07:17 1446 ℃
黄瓜是常见的瓜类食物，黄瓜也是大家平时常吃的食物。黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。不宜生食不洁黄瓜；不宜加碱或高热煮后食用；不宜弃汁制馅食用；不宜多食偏食；不宜和辣椒、菠菜同食；不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。鸡蛋不宜和糖类一起食用。很多人喜欢吃糖水煮鸡蛋，但这样的做法会使鸡蛋中的蛋白质中的氨基酸，形成一种果糖基赖氨酸，这种物质不易被人体吸收，会对健康会产生不良影响。而且，在吃鸡蛋后吃糖也是不可取的。婴幼儿不宜食鸡蛋过量，如果过量会导致孩子出现消化不良、腹泻等症状。因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未发育成熟，消化道中的消化酶分泌较少，过多地食用鸡蛋会增加胃肠负担、造成消化不良的症状。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。黑木耳在食用时还应以熟食为宜，特别是消化功能相对减弱的老年朋友更应格外注意。此外，黑木耳有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀者忌食，对本品及相类似真菌过敏者也应慎食。
黄瓜炒鸡蛋木耳
黄瓜炒鸡蛋木耳的热量木耳的营养素含量(每100克热量(大卡)21.00碳水化合物(克)6.00脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.50纤维素(克)2.60。黄瓜炒鸡蛋木耳宜忌人群黄瓜是常见的瓜类食物，黄瓜也是大家平时常吃的食物。黄瓜炒鸡蛋木耳的注意事项黑木耳尽量用冷水泡发，时间在8小时以上。黄瓜炒鸡蛋木耳是一道简单快手家常菜品。患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
黄瓜木耳炒鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，如果加上黄瓜木耳一起炒的话，营养价值会更高，那么这三样放在一起怎么炒好吃呢？材料准备黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳5朵、油、盐、糖、葱花适量即可。具体做法步骤1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。
黄瓜炒鸡蛋木耳的做法
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法：准备材料：黄瓜横切斜刀块，竖起来后直切菱形块。锅里重新倒入一点点食用油，放入葱姜爆香之后倒入木耳和黄瓜，迅速翻炒或颠勺。若想炒出嫩滑鸡蛋碎的方法：油要多一些，要烧热再倒入鸡蛋液，倒入鸡蛋液后稍微凝固就要用筷子迅速滑散，不然鸡蛋就很容易结块而且不油润。在鸡蛋液中不必加入料酒之类的调味品去腥，热油炒熟的鸡蛋没有任何腥味。
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