黄花菜可以用来煲汤,也可以用来炖鸡肉,而最重要的是可以用来做鸡蛋汤,鸡蛋和黄花菜可以说是非常经典的搭配,营养价值很高,也有利于身体的吸收,而最重要的是这样的一道汤比较清淡,平时比较适合早上和晚上吃,还有减肥瘦身的作用。
鸡 蛋
3个
调 料
目录
1材料
2做法
3健康提示
材料
主料:黄花菜100克、鸡蛋3个
调料:绍酒、盐、葱姜、清汤各适量
做法
1、将干黄花用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,
挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。
健康提示
3. 猪瘦肉,鸡蛋滋阴补血,益智健脑,滋而不腻,补而不燥,性平味甘,久食无伤;
4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症;
5. 此外,据研究,黄花菜中含磷罗多,对神经系统有滋补作用;
6. 经常用脑的知识分子,大、中、小学生,经常食用这道汤,对身体大有好处。
女人吃黄花菜的好处女人吃黄花菜的好处1、降血压。黄花菜鸡蛋汤怎么做每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。
黄花菜可以用来煲汤,也可以用来炖鸡肉,而最重要的是可以用来做鸡蛋汤,鸡蛋和黄花菜可以说是非常经典的搭配,营养价值很高,也有利于身体的吸收,而最重要的是这样的一道汤比较清淡,平时比较适合早上和晚上吃,还有减肥瘦身的作用。
黄花菜大家都知道吧,它是一种很有营养的食材类型,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于缓解疲劳和失眠有很好的作用,黄花菜都是如何食用呢,一起来看看小编的介绍吧,黄花菜鸡蛋汤的做法。黄花菜还具有治疗失眠,起到让人安睡的作用。所以,才有更多的人对黄花菜更加的喜爱。同时黄花菜也可以作为滋补的食品。黄花菜鸡蛋汤的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。缓解失眠安神补脑能抗癌,所以食物我们应该精挑细选,这样对健康有好处。
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