鸡枞菌能与多种食材搭配做菜,且做出来的菜肴都非常味美,因而受到众多人的青睐。那么,鸡枞菌怎么做好吃呢?
双椒炒鸡枞菌
材料:青椒1个,红椒1个,鸡枞菌200克,蒜头2瓣,盐、油各适量。
做法:1、鸡枞菌洗净,切成小块,放入沸水中灼烫一下,捞起沥干水分待用。2、红椒、青椒去瓤洗净,切成细条状;蒜头洗净,剁成碎末。2、锅置火上,加入适量的食用油热锅,放入蒜末爆香后,加入红椒、青椒同炒,炒至散发出香味时,放入鸡枞菌,翻炒至红椒、青椒及鸡枞菌熟透时,放盐调味,即可出锅。
青椒鸡肉炒鸡枞菌
材料:新鲜鸡枞菌200克,嫩鸡肉100克,青椒1个,鸡蛋清、盐、油、味精、胡椒粉、淀粉各适量。
做法:1、青椒去瓤洗净,切成细条状;鸡枞菌洗净,切成小块,放入沸水中灼烫一下,捞起沥干水分待用。2、嫩鸡肉洗净,切成小块,再次洗净沥干水分后放入碗内,加入适量的盐、味精、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀。3、锅置火上,加油烧热后,加入青椒翻炒,待散发出香味时,加入鸡肉一同翻炒3~4分钟,放入适量的盐、味精、胡椒粉,翻炒均匀后放入鸡枞菌,淋上适量的油,炒至青椒、鸡肉及鸡枞菌熟透后即可出锅。
实际上,鸡枞菌除了含有很高的营养价值之外,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面小编小编就给大家介绍一下鸡枞菌的经典做法。鸡枞菌的做法鸡枞菌炒小青椒对于小孩和孕妇来说,鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,能够提供人体所需的营养物质。鸡枞菌煎雪花肉雪花肉和鸡枞菌都含有丰富的蛋白质,一起烹饪更加发挥其优势。
一、鸡枞菌有毒吗鸡枞菌,肉厚肥硕,质细丝白,是四大名菌之一。那么,鸡枞菌有毒吗?据专家介绍,鸡枞菌是无毒性的。鸡枞菌是一种可食用的野生菌,富含多种对人体有益的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、
鸡枞菌炒小青椒的做法对于小孩和孕妇来说,鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质,能够提供人体所需的营养物质。材料:鸡枞菌、洋葱做法:1、用小刀把鸡枞菌腿多泥的表皮轻轻削掉2、鸡枞菌、洋葱和蒜切片3、中火把锅烧热下小量的牛油4、牛油化开后放入蒜片爆香,取出蒜片。5、放入鸡枞菌、小青椒和洋葱,放入小量盐翻炒。
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