鸡油菌炖鸡的做法
BY：大叔18岁 2024-07-03 07:46:44 813 ℃
鸡油菌是很有营养的，经常吃鸡油菌这样的菌类对我们的身体是很好的，特别是孩子要能够经常吃一些菌类的食物，下面我们就来看看鸡油菌炖鸡的主要做法吧。
1、要鸡油菌炖鸡首先得准备好各种主料与调料：母鸡1只(约1500克)、鸡油菌50克、笋片15克 。而需要准备的调料是精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤。
2、主要做法是：首先鸡杀褪去毛掏出内脏并且用水洗净，斩成块；而鸡油菌用温水泡发、去杂洗净、用手撕开并且挤净水；锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅；再次放入鸡块煸炒半熟加入鸡汤、精盐、料酒等，转为武火烧沸再改文火炖至鸡块熟透；最后拣出葱姜，并用用味精调味出锅即可。
鸡油菌炖鸡此菜肴是具有丰富营养的。其鸡油菌性味甘、寒内含有丰富胡萝卜素、钙、铁、磷、维生素A、C、蛋白质等物质，而再加上强壮营养的母鸡烹制，因此也便具有补脾益胃、清肝明目等作用。
鸡油菌炖鸡
鸡油菌炖鸡的做法鸡油菌是很有营养的，经常吃鸡油菌这样的菌类对我们的身体是很好的，特别是孩子要能够经常吃一些菌类的食物，下面我们就来看看鸡油菌炖鸡的主要做法吧。1、要鸡油菌炖鸡首先得准备好各种主料与调料：母鸡1只(约1500克)、鸡油菌50克、笋片15克。而需要准备的调料是精盐、料酒、味精、葱段、姜
鸡油菌炖鸡的好处
鸡油菌炖鸡可以算是中国的传统名菜，属于比较有特色且营养丰富的菜肴，因此受到各地人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道鸡油菌炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。那么鸡油菌炖鸡这道美味的佳肴有什么好处呢？因此，鸡与鸡油菌两者搭配可谓是强强联手，极具营养。
鸡油菌炖鸡的做法
鸡油菌是很有营养的，经常吃鸡油菌这样的菌类对我们的身体是很好的，特别是孩子要能够经常吃一些菌类的食物，下面我们就来看看鸡油菌炖鸡的主要做法吧。鸡油菌炖鸡此菜肴是具有丰富营养的。
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