不管是毛豆还是丝瓜,都是夏季的时令蔬菜,而夏天人体非常容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。而毛豆中的钾含量很高,这个时候吃丝瓜毛豆炒鸡蛋最好不过了,不仅能够补充营养还能够提高食欲。一起来看看丝瓜毛豆炒鸡蛋的营养吧!
而毛豆有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
丝瓜毛豆炒鸡蛋丝瓜毛豆炒鸡蛋做法并不难,那么丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么做好呢?丝瓜去皮切块,毛豆去壳,黑木耳洗净泡发,毛豆放入水中焯熟捞出,再焯一下黑木耳捞出,鸡蛋中加入料酒和盐打匀,放入油锅中炒散后捞出。锅中留余油煸透丝瓜后加入适量水,倒入毛豆,加入黑木耳,加入精盐调味,最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。或
丝瓜毛豆的做法丝瓜毛豆味道清淡,滋润美容,鲜味浓郁。丝瓜毛豆的宜忌人群毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,营养价值非常丰富,其纤维含量是蔬菜中的冠军。
丝瓜毛豆汤的做法营养又美味的食材自然是最受欢迎的,比如丝瓜和毛豆,将洗净切块的丝瓜与新鲜的毛豆一起倒入煮沸的汤水中,就可以做出营养美味的丝瓜毛豆汤啦。一起来详细看看丝瓜毛豆汤的做法吧!丝瓜毛豆汤食材:毛豆300克、丝瓜300克、姜、盐、料酒、香油、味精。做法:1、先准备好上述食材;2、将毛豆清洗干净
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