白灼花螺的做法
花螺富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。煮熟的花螺肉如果是新鲜的,肉都会因为在高温下,立即凸出,而无发回缩。
白灼花螺要煮多久
要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩,时间的掌控是非常重要的,若时间短了,腥味浓郁;时间长了,又变得生硬难咽了。不少人对花螺的具体烧煮时间不甚了解,下面妈网百科为大家科普。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
白灼花螺煮几分钟,白灼花螺的做法与步骤
3、把所有材料准备好。6、姜去皮,切片备用。
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