更新时间:2024-07-18 06:24:55

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生吃白萝卜的功效与作用

BY:Dabria 2024-07-18 06:24:55 129 ℃

白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季。生食熟食均可,其味略带辛辣味。比较常见的大型品种有:长春大根、 白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。那么,生吃白萝卜的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。

生吃白萝卜的功效与作用

1、生津止渴

将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖引用,具有生津止渴的作用。

2、促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒

3、抗肿瘤

生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质能够合理地抑制多种癌症体细胞的转化,常见的有胃癌食道癌等。在箩卜中含有大量的维生素C,这种物质可以合理地阻止亚硝酸胺的生成。

白萝卜的禁忌

1、气虚的人

气虚是中医理论上对人体病症的一中描述,简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化,包括肺气虚、心气虚、肾气虚等,而白萝卜属于凉性食物,气虚的人需要的是补气的食物,另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。 

2、腹泻患者

白萝卜属于典型的凉性食物,又具有润肠通便的作用,如果腹泻患者吃多白萝卜,容易加重腹泻病情,影响身体康复,因此不宜吃。 

3、脾胃虚寒

脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物,并且饮食不规律所导致,常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状,而白萝卜性凉,不宜脾胃虚寒者食用,以免加重不适症状。 

以上即是对生吃白萝卜的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

白萝卜的功效_白萝卜的功效与作用

白萝卜的功效白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。咳嗽咳

蔬菜白萝卜的功效与作用_白萝卜有哪些吃法呢

所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。白萝卜汁还有止咳作用。

白萝卜的营养价值-白萝卜的功效与作用

白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

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