基围虾的家常做法
BY：大叔18岁 2024-08-26 21:57:12 482 ℃
基围虾是我们平时在海鲜档上常见的海鲜了，它肉质鲜嫩，特别是到了当季的时候，更加鲜美，那么基围虾要怎么做呢？下面我们一起来了解基围虾的家常做法吧！
做法一：香辣竹签虾
原料：基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。
做法：
1、把虾身上的虾枪、虾须、虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠；
3、把腌好的虾，从虾尾用竹签串上；
4、锅中放少许油，开中火煎，随时翻面煎，让其均匀受热（火不要太大，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，可以平铺在锅中。
5、待虾都煎变色，壳发脆时，倒入葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶和虾一起炒出香味，让虾都沾上调料味；
6、起锅前撒上白芝麻，拌匀，装盘时，挑出葱段、八角、桂皮、香叶即可。
做法二：茶香基围虾
做法：
1、将活鲜基围虾清洗干净，加入姜葱，茶汁等腌制入味，将龙井茶叶用开水泡好，挤干水分待用。
2、将腌好基围虾入5－6成油温炸至金黄色沥油待用，将茶叶炸至酥脆，再将基围虾，茶叶，青红椒粒，椒盐炒均匀入味装盘即成。
基围虾是海虾吗_白虾和基围虾的区别
白虾和基围虾的区别白虾和基围虾虽然都是属于虾类，但两者是有一定的区别的，那么白虾和基围虾的区别是什么呢？营养不同。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
基围虾_基围虾是什么
基围虾是什么基围虾主要生长在沿海地带，国外国内都有发布，在中国主要是以山东半岛以南沿岸水域为分布点，盛产期是每年的5~8月。基围虾又称为虎虾、泥虾、麻虾等别称，外形比较独特，身体很长，有8厘米左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。由于体积较大，所以肉比较丰富可口，而且
基围虾做法 干锅基围虾 炝拌基围虾
以上就是苹果论坛为大家介绍的基围虾做法，相信大家都已经学会了，基围虾的做法很多，今天为大家介绍了干锅基围虾、椒麻油炝拌基围虾，这两种又简单又好吃，不知道大家喜不喜欢，要是喜欢的话赶紧动手做吧，相信与以前做基围虾的味道大有不同。
Hash：d2ef03633cdd7b25e7660b3294d4bcd54b3ad4d5
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。