要给家人做一顿丰富的晚餐,除了要做的好吃之外,妈妈们还会关注一道菜是否会有营养。菠萝田鸡腿的主料是菠萝和田鸡腿,要说这道菜的营养价值的话,就要先来看看这两种食材的营养价值有哪些了。
首先,菠萝主要含有碳水化合物、粗纤维、磷、胡萝卜素、维生素C等。其中,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。除此之外,菠萝中还有利尿、健胃消食、清胃解渴等功效。
其次,就要看看田鸡的营养价值了:1、含有钙元素,而钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;2、富含磷,因此有助于构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力;3、富含铜,而铜对于血液、中枢神经和免疫系统有重要影响。
因此,可见菠萝田鸡腿这道菜的营养价值颇高。
菠萝田鸡腿的做法喜欢吃菠萝的人都知道,菠萝是属于水果,同时也可以用来做菜。如果妈妈们有幸获得田鸡的话,不妨也可以用菠萝来做菠萝田鸡腿。这道菜的做法不是很容易,但如果妈妈们能够耐心的话,就可以成功地做出菠萝田鸡腿菜了。首先,要准备食材:田鸡、
如果妈妈们有幸获得田鸡的话,不妨也可以用菠萝来做菠萝田鸡腿。这道菜的做法不是很容易,但如果妈妈们能够耐心的话,就可以成功地做出菠萝田鸡腿菜了。然后放进葱、姜、辣椒、蒜头爆香,再放入糖、味精、白醋、香油、番茄酱、高汤,接着加进菠萝肉、青椒、红萝卜和田鸡腿拌炒,炒匀后,起锅放进菠萝壳里。
用菠萝炒鸡腿菇做法是什么?此外,菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。此外,有过敏体质者应慎重食用,过去吃菠萝有过敏史者则应禁止食用。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜,菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用,因此,菠萝可以作为安全的水果“嫩肉粉”。
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