【制法】
选个大、色红、肉厚未被虫蛀的红枣6枚,去核,洗净;
将新鲜免肉150克洗净切成小块,入少许食盐拌和,用鸡蛋清、湿淀粉拌匀上芡;
锅中加清水适量,下红枣,煮沸后再下上芡兔肉煮熟,加鸡精、胡椒粉少许,搅匀后盛入碗中,淋上芝麻油即成。
【功效】
本菜品有健脾益气、降脂丰肌、美容抗衰老的多种功效。适宜于脾胃虚弱,身体肥胖,面多皱纹,皮肤松驰,以及“三高症”和动脉硬化患者常吃。
大枣,中医称为“脾之果”,是健脾益气的妙品西医称为“活维生素丸”,其维生素C的含量在水果中名列前茅,比苹果、桃、梨高100倍左右,维生素P含量也居百果之冠大枣还含白蛋白和多种微量元素,有调节免疫功能、抗衰老的作用,所以民间有“一日吃三枣,一身不显老”的谚语。
兔肉是高蛋白、高卵磷脂、高消化率的“三高”食品,又有低脂肪、低胆固醉、低脲胺的“三低”优点。由于所含高蛋白低脂肪,常吃可使人肌肉丰满,皮肤弹性增加,防止皮肤松弛起皱,并使其细腻白嫩,所以日本和西欧人称兔肉为“美容肉”。由于含卵磷脂高,能降胆固醉,软化血管,能防治高血压、动脉硬化等心脑血管病,故兔肉又叫“保健肉”。美因研究部门指出,女性吃兔肉可减少面部皱纹,男性吃兔肉可延长寿命红枣与兔肉一起烹调食用,动植物蛋白互补,美容抗衰老的作用更强,常吃可起到美而寿的作用。
【典型案例】
宋代孙光宪《北梦琐言》载:有位年过半百的女人,依然亭亭玉立,面容靓丽如妙龄少女。人们问她有何“不老术”?她羞涩地答道:“无他术,日吃三枣而已。
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一、女性抗衰老美容粥燕麦—含有维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余自由基,更含有褪黑激素,有抗衰老和延缓神经元衰退的作用。燕麦芝麻粥原料:燕麦、葡萄干、芝麻做法:熟黑芝麻一勺,用擀面杖擀成粗粉。烧开一小锅水,加入燕麦片,开锅后煮3
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一、女性美容养颜抗衰老的方法1、清晨醒来时多吃食物这是能更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中,起着决定性的作用。人处于睡眠状态时,新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒,新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐,新陈代谢
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一、女人抗衰老的小妙招1、花生芝麻糊:花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B
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