扁豆角的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-20 01:31:48 261 ℃
扁豆营养成分很丰富，有括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等。另外，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆中还含有血球凝集素，能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
如果肿瘤患者经常吃扁豆的话，是有一定的消肿功效的。
维生素D可促进钙的吸收。
硒的正常摄取可以延缓老化，增加身体的免疫力，还可以增进活力，并对于关节炎的预防与痛苦的减轻，甚或预防白内障的恶化，以及增强抵抗力，都是很显著的例子。同时，硒还能促进健康的性生活，具有提高性机能的效果。
扁豆角_扁豆孕妇可以吃吗
扁豆孕妇可以吃吗孕妇有很多的食物都需要避免食用，免得流产了，其中扁豆孕妇可以吃吗？扁豆在怀孕的时候是可以知道它含有丰富的维生素和碳水化合物，对人体有非常大的好处，不仅不会伤害到母体对胎儿得成长发育也有非常大的帮助，另外在怀孕期间可以多吃一些其他的蔬菜和水果，对胎儿的好处都是非常大的，还要注意休息。扁
扁豆角的做法,扁豆角怎么做好吃
一、扁豆角的做法扁豆炒鸡胗1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。2、扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切蒜茸。3、锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。4、锅放油烧热，下入蒜茸、豆豉炒香，放入鸡胗翻炒，放酱油、白糖炒至上色。5、将扁豆放入一起翻炒均匀，放少量鸡精调味即可。扁豆炒油素鸡1、扁豆角摘洗干净切
扁豆角煮多久能熟透？吃扁豆角中毒了怎么办
人们在吃了没有煮透的扁豆角后，可在半小时至5个小时之内出现扁豆角中毒的症状。扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加热不透的扁豆，半小时到几小时之内就可中毒，表现为恶心、呕吐，血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。
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