土豆烧肉的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 17:22:41 754 ℃
土豆烧肉的原料主要是土豆和猪肉，新鲜的土豆含有丰富的维生素、淀粉和微量元素，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸。那么土豆烧肉的营养价值有哪些呢？
一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动 ，疏通肠道。因此土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。土豆还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
土豆烧肉_土豆烧肉的功效
土豆烧肉的功效土豆烧肉通常都是用猪肉做的，那么土豆烧肉的功效有哪些呢？猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡
土豆烧牛肉的做法-土豆烧牛肉怎么做？
土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢的朋友可以在家里学一学，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。
土豆烧牛肉怎么做好吃？土豆烧牛肉的做法
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