用蔬菜搭配猪腰,不仅口感香嫩,而且还可以除去猪腰的异味,蔬菜的膳食纤维刚好可以中和动物肾脏的脂肪,可以所既美味又健康,不过大家知道炒腰花怎么做好吃吗?下面妈妈网百科就来告诉大家炒腰花怎么做好吃吧!
方法一
原料:猪腰、洋葱、青红椒、葱、姜、味精、香油、淀粉、酱油、料酒、盐、
做法:
1、原料都洗干净,青红椒切成菱形块,洋葱切块,葱切段,姜切片。
2、猪腰洗净剔除白色筋膜,切花刀。
3、切成小块,用盐、料酒抓洗一下,再冲干净;再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀,腌15分钟。
4、炒锅倒油烧热,滑炒腰片至熟,盛出。
5、锅中放底油,下葱、姜爆香,倒入辣椒片、洋葱片翻炒;调入盐、料酒、酱油、味精炒匀。
6、随后倒入腰片翻炒。
方法二
原料:小洋葱2个猪腰2个、青椒1个、泡发的木耳10朵、葱、姜、蒜、盐、料酒20克、糖5克、胡椒粉3克、生抽15克、淀粉、香油适量。
做法:
1、猪腰洗净去掉上面的筋膜再刨成两半,把猪腰上面的筋去除干净。
2、然后把猪腰翻面在上面滑均匀的横条,再竖切成小条成为腰花。
3、腰花放入碗中加入盐,料酒,胡椒粉,糖,淀粉抓拌均匀;腌拌10分钟后,把猪腰用流水冲洗干净。
4、沥干水分后再加入糖,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。
5、 炒锅到油烧热倒入腰花翻炒,炒至腰花变色坚挺盛出备用。
6、原锅洗净倒入油爆香葱姜蒜,倒入洋葱丝翻炒,再加入糖和盐翻炒均匀,加入酱油,加入青椒,木耳和炒过的腰花继续翻炒片刻。
7、淋入少许水淀粉,在淋入少许香油翻炒均匀关火。
孕前营养调养食谱:抓炒腰花孕前营养调养食谱:抓炒腰花材料猪腰300克。调料料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量,熟猪油少许,花生油适量。做法1.将猪腰洗净去膜,再切成两半,分别将中间的腰臊片去掉,再将每个腰子切成8条,裹上湿淀粉。所以,孕前女性要适当的吃一些肉,上面这款猪腰食谱就是不错的选择。
焯炒腰花的做法一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了大家的首选,焯炒腰花就符合这些要求,然而焯炒腰花的做法虽然简单,可也需要安静用心烹饪,下面妈妈网百科就来告诉大家焯炒腰花的做法吧!方法一原料:猪腰1对(约250克)、红辣椒3个、黄瓜200克、姜5克、葱2根、
材料准备如下腰花、莲藕、韭菜、木耳、醋、生抽、白砂糖、盐、鸡粉、淀粉、蒜、食用油具体做法步骤1、把猪腰清洗干净,切成片,打花刀,韭菜清洗干净切段,藕清洗干净切片,都装盘备用。
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