狗肉的食疗价值
狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。狗肉的食疗价值主要包括:1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。但要注意的是,由于狗肉性温,所以有阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外,狗肉食后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。
五香狗肉的食疗作用
"狗肉滚三滚,神仙站不稳",这是对狗肉多么好的赞美!冬天不少地区的朋友有吃狗肉火锅的习惯,但是对于湖北,山东,安徽地区的人们来说,他们更加喜欢吃五香狗肉。经过八角、小茴香、丁香、白芷、草果等配料烹饪出来的狗肉,更是香味诱人,让人忍不住多尝几口呢!当然五香狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾
狗肉的食疗价值和禁忌人群
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉的营养价值非常高,是一味良药。吃狗肉的禁忌1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉:狗肉属热性食物,一次不宜吃多。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要绝对禁食,应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。
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