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狗肉大家都吃过的吧,是一种很常见的肉食,虽然很常见,但是营养物质丰富,比如说丰富的蛋白质,钙质,以及氨基酸矿物质等等,它有治疗疾病的效果,如果你还不太了解的话一定要试试这些养生的食疗方法吧,可以起到很好的保健的作用,来看看吧。
1.治肝肾不足;狗肉1000克,切成4厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅炒,烹入米酒,然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤1000克,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。
2.治脾肾阳虚:带骨狗肉1000克,切块,每块约15克,放入锅内炒干血水取出;大蒜末3--5克,豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒,再下姜片60克及狗肉边炒边加植物油30克,约炒5分钟后,烹入米酒,加鸡汤、食盐、陈皮、酱油、红糖,煮沸后倒入砂锅内,用小火焖一个半小时,加入味精即可食用。有温肾壮阳、补脾健胃作用。适用于肾虚遗精、遗尿、阳痿、早泄、小儿发育迟缓、营养不良。
3.治腰膝酸冷、夜尿多:番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气、固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜多小便等症。
关于狗肉的食疗方法,大家都知道了吧,可以看出的是狗肉的好处还是有很多的呢,可以有补肾强腰的作用,还可以缓解夜尿多啊或者是怕冷等等的一些问题哦,所以大家可以经常吃这样的食物,对于保健养生有一定的效果哦。
狗肉的食疗价值
狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。狗肉的食疗价值主要包括:1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。但要注意的是,由于狗肉性温,所以有阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外,狗肉食后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。
五香狗肉的食疗作用
"狗肉滚三滚,神仙站不稳",这是对狗肉多么好的赞美!冬天不少地区的朋友有吃狗肉火锅的习惯,但是对于湖北,山东,安徽地区的人们来说,他们更加喜欢吃五香狗肉。经过八角、小茴香、丁香、白芷、草果等配料烹饪出来的狗肉,更是香味诱人,让人忍不住多尝几口呢!当然五香狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾
狗肉的食疗价值和禁忌人群
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉的营养价值非常高,是一味良药。吃狗肉的禁忌1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉:狗肉属热性食物,一次不宜吃多。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要绝对禁食,应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。
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