圣女果干的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 16:26:34 376 ℃
圣女果干是高营养的食物。圣女果在国外有着“小金果”的称号，味道酸甜，营养丰富，除了含有番茄所有的营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果干中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果干中维生素P的含量居果蔬之首，维生素P的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果干中所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
一般人群都可以食用圣女果干，尤其适合婴幼儿、孕产妇、老人、病人等食用。经常发生牙龈出血或者皮下出血的患者，吃圣女果干能有助于改善症状。
圣女果干
圣女果干用途广泛，多用于西餐。圣女果干的功效与作用圣女果干口味清甜，食用后对身体有诸多好处。圣女果干中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。圣女果干中维生素P的含量居果蔬之首，维生素P的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。经常发生牙龈出血或者皮下出血的患者，吃圣女果干能有助于改善症状。
圣女果干的做法
圣女果制成干品一是方便保存，二是圣女果制成干之后味道甘甜，而且高营养低热量，是非常健康的零食之一。做法：最简单的做法就是把圣女果切成2半，用小匙将中间的籽挖掉。同样、把圣女果从中间切开，去籽，切口向上摆在托盘上。
圣女果干是什么
圣女果干是用成熟的圣女果风干后的制成的，保留了圣女果原有的各种营养，酸酸甜甜，好吃又方便存放，是很好的休闲食品。圣女果干用途广泛，多用于西餐。新疆的圣女果干是质量比较上乘的，因为新疆有适合种植果蔬的得天独厚的气候，温差大，日照时间长，降雨量少，种植的圣女果无论口感还是营养元素，都有着无与伦比的优势。圣女果营养丰富且热量低，许多模特都靠食用圣女果来保持身材。
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