罗勒的营养价值和食用方法
BY：Neoma 2024-07-17 14:19:35 904 ℃
罗勒是一种药用价值非常高的食物，通常来说，人们将罗勒用来作为调味品，因为罗勒吃起来有股辛味。罗勒在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用，经常吃罗勒还有有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果，所以说，罗勒可不仅仅只是普通的调料，还是具有各种功效的一种“全能植物”!
罗勒怎么食用好
罗勒通常怎么食用比较好呢?其实，罗勒在餐饮里面的食用非常广泛，可以作为香料、饮品、食物中，人们吃罗勒可以体验到一种清凉感和辛甜、微辣的味道。罗勒的味道吃起来有点像小茴香，人们在做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时，加几片鲜叶，可去膻味、腥味，并散发出独特的清香味，常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理，与番茄特别搭配。
罗勒在广东海鲜的食用制作上，应用也是非常广泛的呢!家喻户晓的就是擂咸茶， 在咸茶中加几片罗勒是必须的。另外，在煮豆腐汤、炒田螺等菜色的时候，放入一两片罗勒绝对会让你有惊奇的口感。
罗勒的营养价值有哪些
2.促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目。
3.具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
罗勒是一种重要的调味品，在日本罗勒和紫苏都作为香料用于料理中，罗勒本身还可以提取精油作药用。它新鲜的叶片和干叶用来调味，嫩茎叶可以用来作凉菜，也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时，罗勒粉也是不可缺少的调味料。
罗勒无根、茎细，气味香浓，是非常好的调味品，受到很多人的喜爱。但是，我们要注意，罗勒的品种比较多，而且香味各有不同，我们主要将它分为肉桂甲酯型罗勒和丁香罗勒型，在酱油、调味品、醋、罐头肉类和烘烤食品以及香精中使用。
罗勒的功效与作用_罗勒的营养价值
罗勒的功效与作用活血祛瘀，养颜护肤，通血，调经罗勒的营养价值疏风解表化湿和中行气活血解毒消肿。治偏头痛，助消化及呼吸系统，抗痉挛，杀菌，促进血液循环，调节月经过少。抗老化，治疗粉刺，有紧实皮肤的作用。提神，改善
罗勒的营养价值
罗勒的营养价值清香可口的罗勒，一直以来都是受人们非常夸奖的一种食材。因为罗勒不仅口感独特，而且营养丰富，但是对于具体的营养价值可能很多人都答不上来，接下来本文将为此做出详细的介绍说明，不能对不了解的人提供参考。罗勒的营养价值是很高很高的，吃罗勒不仅可以补充很多的营养，而且还可以改善很多的不适反应。
罗勒的营养功效
罗勒营养成分十分丰富，对应的营养功效也是不可忽视的哦！据测定，每100克鲜罗勒的嫩梢中含水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等，还含芳香油、罗勒烯等成分。除此之外，罗勒对食物中许多的有害成分具有一定的解毒作用。而罗勒精油对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。
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