莜麦面条有营养吗

莜麦面条

同时，莜麦面条在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，可满足人体日常需求。因此，在吃莜麦面条的时候，建议拌辣椒、胡椒等佐料食用。还需要注意的是，莜麦面条的热量很高，吃多了很容易使得热量摄入过多，于人体发育不利。莜麦面条含糖分少，蛋白质多，是糖尿病、高血压患者较好的食品。

莜麦面条怎么吃

莜麦面条有两种吃法，热吃和凉吃。热吃是将莜麦面条通过蒸、炸、烙、炒等方式做熟了食用。需要注意的是，莜麦面条不可煮制，煮了之后就会变成一锅浆糊。想要吃莜麦面条的时候，我们可以直接到超市购买现成的莜麦面条，也可以购买莜麦面粉回家自行擀制。

莜麦面条有营养吗

莜麦面条营养丰富，含有钙、磷、铁等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以预防和治疗糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时，莜麦面条在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，可满足人体日常需求。更令人惊喜的是，莜麦面条中的脂肪的主要为不饱和脂肪酸，其中的亚油酸对于人体新陈代谢具有明显的功效。

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