红豆禁忌,看看你适不适合吃红小豆?饮食禁忌
BY：Danica 2024-07-24 14:19:08 507 ℃
红小豆的营养价值很高，有很好的保健效果。经常吃红小豆可消肿，还有清凉解暑的功效。虽然红小豆的好处这么多，但是，有一些人群是不适宜吃红小豆的。究竟，哪些人不宜吃红小豆?下文介绍了6种情况。
人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁。
2.赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。
3.中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。
4.陶弘景：性逐津液，久食令人枯燥。
5.《食性本草》：久食瘦人。
6.《随息居饮食谱》：蛇咬者百日内忌之。
哪些人不宜吃红小豆?以上这6种人群都不适宜吃红小豆。红小豆虽然是健康饮食，对身体健康有好处，但是，也要适量才好。饮食禁忌就是告诉大家一些平时不注意的饮食坏习惯，让你更好的保健养生。
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