中医认为腊八喝腊八粥对身体有益
BY：Malina 2024-10-18 22:55:53 158 ℃
中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异，但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、红枣、大豆、小豆、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、花生等。包含多种谷、豆、果、蔬。
北京中医药大学教授曲黎敏说，冬天的时令是与人体的肾脏相对应，中医认为豆类是入肾的。“豆令人重，豆类是补精髓的，精髓多了人体就重，所以一定要喝腊八粥。”
中华中医药学会学术顾问温长路认为，腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
古人特别重视对粥的食用，温长路介绍说，粥容易被消化、吸收，可以补脾胃、益气血、强体魄，所以很多人把粥称为“天下第一补物”。
据温长路介绍，在具有145万人口的江苏如皋市，90岁以上的老人超过4000人，百岁以上者达172位，大大超过联合国确定的每百万人口中百岁老人达75位即为长寿地区的标准。专家认为这与当地独特的“两粥一饭”的饮食习惯有关。
中医认为腊八喝腊八粥对身体有益
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月3日就是腊八，这是腊月很重要的一个节日，这天过后，人们就开始忙年了。而这一天，根据我国的传统则必要喝腊八粥。中医认为，这种习俗对身体非常有益。中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异，但放在一起煮的食物不外
中医学中腊八粥的食疗功效
腊八粥其实是非常体现中国人食疗观的。干燥低温的冬季吃上一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养。清代营养学家曹燕山撰的《粥谱》就称腊八粥能调理营养，易于吸收，是食疗佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。让我们看
腊八粥：补中益气，和五脏
原料粳米50克，小米，糯米各20克，高粱米，赤小豆，莲子，桂圆各10克，花生米15克，小大枣共6枚。做法将桂圆去壳取肉；其他食材分别洗净。锅内加水，放入高粱米，赤小豆，花生米，莲子，用小火煮20分钟，再将粳米，小米，糯米、小大枣、桂圆肉倒入锅内一起煮。最后加入白糖，搅匀即可。补养功效本品有和胃，补脾，养心，清脾，益肾之功。
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