宝宝吃鸡蛋有“二算三不宜
BY：Nimat 2024-07-09 04:29:49 503 ℃
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是营养丰富的食品，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质。但是，鸡蛋在吃法上应该注意二个“算计”和三个“不宜”。
二个“算计”是：
1、算计好食量。一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2—1个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。
2、算计好煮鸡蛋的时间。煮鸡蛋的时间一定要掌握好，一般8—10分钟，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，使生物素失去活性，影响机体对生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，发生疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至发生毛发脱落、皮炎等，也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好，由于煮沸时间长，蛋白质的结构变得紧密，不易和胃液接触，因此难消化。
三个“不宜”是：
1、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
2、不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值，食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。
别给宝宝吃半熟鸡蛋宝宝吃鸡蛋注意事项
一、鸡蛋的营养价值蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的
鸡蛋鸡蛋宝宝爱
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，其中的营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为记忆素，对于胎宝贝的大脑发育非常有益，还能使孕妈咪保持良好的记忆力。除此之外，鸡蛋中的优质蛋白可储存于孕妈咪体内，有助于产后提高母乳质量。不过，再好的食物也要适量吃呦，每天吃3-4个
宝宝不吃鸡蛋怎么办,怎么给宝宝做鸡蛋吃
据测定，一个重约50克的鸡蛋，其蛋白质含量高达7.3克。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。4、宝宝不宜吃未煮熟的鸡蛋给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。
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